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结晶果糖

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品牌: 国产
含量: 99%
单价: 19.00元/公斤
起订: 25 公斤
供货总量: 2000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-11-03 10:28
浏览次数: 31
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

结晶果糖

性状:白色粉末型结晶。无臭,味甜。易溶于水(20℃时溶解度为3.5g/ml)与乙醇,不溶于乙醚。对光、热稳定、易吸湿。25℃以下、湿度小于60%,密封保存产品可贮一年以上。 

说明:结晶果糖是以一级白砂糖或葡萄糖为原料,应用现代科学技术制取液体果糖,再经精制、浓缩结晶、离心分离、干燥等工艺流程制成。不加任何添加剂和色素,是近几年快速发展起来的新一代甜味剂。结晶果糖作为新型甜味剂,具有明显区别于其它甜味剂的特点,例如甜感纯正、甜度高、纯度高。

结晶果糖和蔗糖优势

一:结晶果糖甜度比蔗糖高1.5倍,口感清甜不腻口,适口性高于蔗糖,结晶果糖属于天然粮食作物提取,无添加量限制,一定程度上减少蔗糖使用量,降低生产成本。

二:结晶果糖保湿性型远远高于蔗糖,渗透压强于蔗糖,使蜜饯果子外观湿滑美观、更新鲜,永不返砂。

三:结晶果糖不会掩盖香精和果子原有的香味,相反会弥补果子的不良后味,使产品释放更好的美味。

作为甜味剂。应用于饮料、焙烤食品、冷冻食品、乳制品、健康食品和运动食品、医疗应用 、其他食品(如罐头、果冻、果酱、调味品和果糖等)。

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